Kytičková snídaně/sváča/oběd/večeře/whatever

Při konzumaci tohoto pokrmu, milí vegani, budete fakt žrát kytky! Tedy já to tak udělala.
Na tuhle dobrotu budeme potřebovat:

• chleba
• cibuli
• tofu (jakékoli) 
• kari či kurkumu 
• podle chuti česnek 
• himalájskou či černou sůl 
• kytky, co vám rostou na zahradě/louce/v květináči
• koření dle chuti

Všeho jsem dávala tak "od oka".

Z tofu, cibule, česneku, him./černé soli ukuchtíme tzv. "tofíčka" neboli veganskou verzi míchaných vajíček. Na oleji (já použila slunečnicový) zpěníme cibuli, přidáme na kostičky nakrájený česnek (rozmačkaný by se rychle připálil) a nastrouhané tofu. Smažíme, dokud cibule není zlatá, ochutíme solí a kořením. Sundáme z plotny a dochutíme kytkama, které nás jen napadnou. Dobrou chuť! 🙂
Pozor! Himalájskou ani černou sůl nezaměňovat s kuchyňskou solí - udělá nám totiž v tom pokrmu nejdůležitější věc. Dodá mu vaječnou chuť.
Recept na "tofíčka" jsem si vypůjčila ze Soucitně a trochu poupravila. Tady máte plnou verzi.